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Pan y queso
Si este fin de semana conviene darse un paseíto por Medina Sidonia por la Feria del Dulce y el Pan, mejor idea es hacerse también con un quesito de Alcalá de los Gazules o San José del Valle. Conoces el payoyo, pero, ¿sabes qué otras razas autóctonas de caprino se crían en La Janda y nos dan su leche para los quesos? ¿Y sabes cuáles son las mejores queserías?
“La riqueza de lo natural”
Hace 5 años Canal Sur publicó el siguiente vídeo de un cuartito de hora en que se ven las excelencias naturales de Zahara de los Atunes, su riqueza gastronómica, su variada oferta de ocio y su mayor patrimonio, algunas de las gentes que ayudan a que Zahara sea lo que es. Olé por Barbate.
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