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ACTUALIDAD Ver todo
Descubre la guía más completa de la XVIII Semana Gastronómica del Atún de Barbate. Fotos, vídeos de los participantes y un sistema de orden aleatorio para que explores todas las tapas de forma justa y divertida. ¿Cuál será tu primera parada?
Analizamos el Plan Funcional del nuevo centro de salud de Barbate. ¿Será realidad en 2030? El reto del aparcamiento en El Zapal y el nivel freático.
Análisis técnico del aparcamiento en Barbate: de la inviabilidad de los parkings subterráneos al futuro de los sistemas rotatorios y el Smart Parking.
Análisis sobre el riesgo de convertir Barbate en una colonia extractiva: desde El Campero en Madrid hasta la amenaza de Balfegó en la almadraba de Sancti Petri.
VIDEOTECA Ver todo
Gabriel Rivera (Bar El Sitio) nos invitó a degustar en primicia su tapa de la Semana Gastronómica del Atún 2006, Tridente de Atún.
Aprovechamos la ocasión para charlar con él. Auténtico.
Aquí el resultado.
Más auténtico que Gabriel Rivera sirviendo las mesas de Bar El Sitio, hay pocos. Y sin embargo, lo que le cuesta a la criatura ponerse delante de la cámara.
Antes de la Semana Gastronómica del Atún 2026, nos invitó a probar en primicia su tapa participante. Y eso hicimos, con mucho gusto, y aprovechamos para charlar con él.
Costó, eh, pero claro que le sacamos algunas palabras coherentes, y muy bien dichas. Aquí lo tienes. Y nuestro éxtasis con su Tridente de Atún.
https://www.enbarbate.com/el-sitio para todos los detalles sobre el establecimiento.
PLAYAS DE BARBATE Ver todo
De las playas de Barbate, es la más escondida de un entorno urbano y la más protegida de los vientos. Su parte más próxima al Faro de Trafalgar está prácticamente solitaria incluso en verano, por lo que es un excelente lugar para pasear y practicar nudismo. Y no te pierdas su puesta de sol en la mar, elige si en la playa o en el chiringuito.
BREÑA Y MARISMAS Ver todo
El Punto de Información del Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate está en el puerto deportivo. Tras esta web, es la segunda visita obligada para conocer la Breña y Marismas del Barbate y estar al corriente de las actividades programadas.
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Si quieres algo más que una foto, aquí tienes el vídeo en que Manuel Malia nos cuenta en qué consiste la tapa de La Rubia para la Semana Gastronómica del Atún Rojo de Barbate 2026.
La mar y el monte de Barbate reunidos en un bocado. Fiel imagen del espíritu de Manuel Malia.
Manuel Malia es un amante del Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate en todas sus expresiones.
Nadie como él conoce las setas y las hierbas aromáticas en nuestro pueblo -y dónde encontrarlas- y los secretos de la marisma.
Y claro, en sus platos se nota. Y en esta tapa busca la simbiosis entre la mar y el monte. Tendrás que probarla.
En esta misma web puedes consultar la carta completa de La Rubia: https://www.enbarbate.com/la-rubia, porque querrás mucho más que una tapa.