La memoria de los barbateños del Consorcio (Consorcio Nacional Almadrabero) está muy viva. La industria de la salazón y conservera está muy arraigada en nuestra cultura y en nuestra vivencia personal y familiar. En este documental del año 1933 se ve cómo funcionaba nuestra industria en aquel entonces, tan intensiva en mano de obra. Memoria y porvenir de Barbate.