Las tapas de la Semana Gastronómica
Escrito por Jesús Malia
Del 24 de abril al 5 de mayo, los bares y restaurantes de Barbate celebran que ya tenemos atún en las almadrabas preparando una elaboración única. También en las casetas de la feria se servirán nuevas tapas para la ocasión.
“El Sitio”, fiel así mismo y a su especialidad, nos ha preparado croquetas de atún encebollado con crema de queso y melocotón. Y “El Mirador”, brocheta de atún tataki. Qué ganas de probarlas. Ahí van todas las tapas. Aproveche.